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Ayurvedisches Weihnachtsmenü - Gudrun Nebel - 14.12.2013
Meine lieben Teilnehmer vom aktuellen Block B und Block D Die Teilnehmer vom Block B durften sich ein Weihnachtsmenü-Thema auswählen.
Sie haben sich für Ayurveda entschieden.
Das Ayurvedische Weihnachtsmenü ist nun fertig und für Euch zum Download bereit gestellt.
AYURVEDISCHES WEIHNACHTSMENÜ
Das Menü findet Ihr unter Eurem 6. Abend
Nun wünsche ich viel Spaß, gutes Gelingen und viel Genuss beim Genießen
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - MonikaS - 14.12.2013
Liebe Gudrun
herzlichen Dank dafür!
Hebe mich bemüht Sonne nach Bayern mitzubringen.. Naja heute ist mal ein kleine Unterechnung..
Herzliche Grüße
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - Martina Carmen Lamping - 15.12.2013
Ganz herzlichen Dank, liebe Gudrun
für deine Mühe. Ich hoffe, du wirst viele Rückmeldungen bekommen, wie dein Menü angekommen ist.
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - carmenfee - 15.12.2013
Liebe Gudrun, du bist ein Schatz,
das hört sich ja alles lecker an, vielen Dank für das Weihnachtsmenü!
Ich bin mir nur nicht sicher, wird alles gleichzeitig gereicht oder nur manches gemeinsam oder alles extra?
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - Gudrun Nebel - 15.12.2013
Liebe Carmen
Bei einem Ayurvedischen Essen kommt alles gleichzeitig auf den Tisch und auf den Teller.
Es muss auch nicht kochend-heiß sein.
Gut lauwarm ist völlig ausreichend.
Hoffentlich schmeckt es Deiner Familie!
...Beschwerden von Mann und Kindern einfach an mich - ich kann das ab
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - carmenfee - 15.12.2013
(15.12.2013, 11:40)Gudrun Nebel schrieb: ...Beschwerden von Mann und Kindern einfach an mich - ich kann das ab
Liebe Gudrun,
bist du dir sicher, was du dir da antust?
Du weißt ja gar nicht, wie bei uns am Tisch immer gemeckert wird, wenn Mama gesund kocht, aber bitte, du hast es ja nicht anders gewollt.
Deine Weihnachtshunde sind ja süß - habe mir gerade die Rezepte ausgedruckt - und jetzt erst fallen sie mir auf
.
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - Tina-Wi0402 - 18.12.2013
Vielen lieben Dank für das Menü. Davon kommt bei mir sicher was an Weihnachten auf den Tisch, sehr lecker!
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - Gudrun Nebel - 03.01.2014
Liebe Ernährungsinteressierte, liebe Ernährungsfans, liebe Ernährungsprofis
Das neue Jahr hat begonnen, fast alle Feiertage sind vorbei -
jetzt bin ich doch neugierig
Habt Ihr das Ayurvedische Weihnachtsmenü gekocht oder Teile davon?
Wie hat es Euch und Eurer Familie geschmeckt???
Und noch weiter mit meiner Neugier
Wenn es nichts Ayurvedisches gab - was gab es dann???
Ich bin gespannt auf Eure Anworten....und ehrlich, ich werde nicht belehren oder gar missionieren
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - Julia_ - 03.01.2014
traut sich keiner...
Na ich war gar nicht mehr ausführlich im Forum und hab mir das tolle Menü also entgehen lassen.
Nein, bei uns gab es tatsächlich Gewalt auf dem Teller.
Mein Mann aß Entenbrust und mein Papa Hühnchen. Mussten sie sich dann allerdings auch selber zubereiten.
Ich aß die Beilagen (Rotkohl und Kroketten) und war mir nicht mal wert, was anständiges zu machen. Zumendest der Rotkohl kam aus dem eigenen Garten ; )
Die Plätzchen waren vegan. Nun immerhin.
Ja, so kann es auch gehen.
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - MonikaS - 03.01.2014
Liebe Gudrun
alles Gute fürs 2014 es wird rasant werden....
Danke für dein Weihnachtsmenü. Da ich auch die nächsten beiden Tage unsere Mütter mit Familie bekochte.
So blieben wir bei mediterranem Wolfsbarsch kross im Backofen mit ewas Olivenöl und Meersalz dazu frische Blattsalate.
Wir lieben die leichte mediterrane Küche, aber auch die vedische und ichhabe 2012 so einges auf unserer Reise dazugelernt...
25.12. gab es auf Wunsch meiner Schwiegermama und den geschwistern mit Kindern meines Mannes. Feldsalat mit Hirschpastete Kürbiskernöl und Apfe, dann Boeff Stroganoff mit Reis und KastaniencremeTirmaisou.
26.12. gab es Fenchelsuppe, Wildrehfilet mit Blaukraut, Schwarzwurzeln, Zuckerschoten und einer Wurzelgemüsesauce.
Freu mich schon aufs Wiedersehen!
Bin nun in Bayern und euch allen nun näher!
Allen einen GUTEN Start ins Neue Jahr!
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - Maren - 04.01.2014
Ich habe mal etwas gemacht, was ich noch nie machte. Es ist nicht wirklich festlich, aber ich wollte meine neue Mühle einsetzen.
Es gab eine vegane, vollwertige Pizza :-)
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - Catherine M. - 04.01.2014
Hallo liebe Gudrun,
ich wünsche Dir von
ein gutes neues Jahr. Vielen Dank auch für das tolle Weihnachtsmenü!!! Allerdings habe ich davon noch nichts gekocht...An Weihnachten war ich bei meinen Eltern - mein Papa hat gekocht. Als erstes gab es Feldsalat mit Orange danach Grießklößchensuppe mit Juliengemüse, als Hauptgang Lende im Blätterteig mit Gemüse und Kroketten und als Nachtisch gab es ein Sahnedessert mit Himbeeren. Er hat sich richtig Mühe gegeben, damit es mir auch schmeckt - total lieb. Die Lende konnte ich allerdings nicht essen, trotz selbst erlegtem Wild...
Gab es bei dir das Ayurvedische Weihnachtsmenü?
Ich freue mich, wenn wir uns dieses Jahr im März beim Lehrgang sehen!!
Viele liebe Grüße
Catherine
RE: Ayurvedisches Weihnachtsmenü - BrittaL - 04.01.2014
Bei uns gab es auch eine selbstgemachte Vollkornpizza aus Dinkel. Drei Tage später habe ich dann noch eine aus Einkorn und eine aus Kamut gemacht.
Alles sehr lecker.