Zusatzstoffe - Druckversion +- Heilpraktikerschule Isolde Richter (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum) +-- Forum: Webinare, Seminare, Kurse (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum/forum-192.html) +--- Forum: Ernährungstherapie / Ernährungsberater (EB) / Gesundheitsberater (GB) (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum/forum-396.html) +---- Forum: Aktuelles (EB, GB) (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum/forum-397.html) +---- Thema: Zusatzstoffe (/thread-17246.html)

Zusatzstoffe - BrittaL - 25.10.2014 Guten Morgen ihr Lieben, ich habe einen Buchtipp für euch. In Hamburg gibt es ein Museum für Zusatzstoffe (das werde ich bald mal besuchen). Die vertreiben ein kleines Handlexikon über Zusatzstoffe. Das Buch ist klein, ideal für unterwegs und es ist wirklich sehr spannend, interessant und erschreckend. Hier der Link zu dem Buch: http://www.amazon.de/Zusatzstoffe-von-bis-Etiketten-verschweigen/dp/3980622649/ref=sr_1_fkmr0_2?ie=UTF8&qid=1414225301&sr=8-2-fkmr0&keywords=udo+pollmer+Lexikon+der+zusatzstoffe www.amazon.de RE: Zusatzstoffe - Gudrun Nebel - 25.10.2014 Liebe Britta Danke für den Tipp Der Autor des Buches, Udo Pollmer, hat ja auf dem Gebiet der Ernährung schon viele tolle Ansätze gezeigt. Allerdings sind auch einige Thesen von ihm in Fachkreisen sehr fragwürdig. Wenn ich ein Bild von Udo Pollmer denke ich nicht an gesunde Ernährung Es wäre lieb, wenn Du uns über Deinen Besuch im Museum für Zusatzstoffe berichtest! Vielleicht wäre das ja mal ein Grund Hamburg zu besuchen RE: Zusatzstoffe - BrittaL - 25.10.2014 Das gleiche habe ich auch gedacht, als ich sein Foto gesehen habe. Gesund sieht er nicht aus . Aber das Büchlein ist echt interessant. RE: Zusatzstoffe - TinaV - 26.10.2014 Ich bin dort vor 3 oder 4 Jahren gewesen. Ist sehr interessant und für alle, die sich mit der Thematik befassen lohnenswert. Damals hab ich mich noch nicht so ausgiebig damit beschäftig und war z.T. wirklich schockiert, was mit unserer Nahrung alles angestellt wird und habe z.B. normales rieselndes Salz sofort aus der Küche entfernt. Habe geglaubt, in der Packung sei halt nur Salz (wie naiv!)....das es natürlich durch irgendeinen chemischen Prozess rieselfähig gehalten wird war mir nicht klar. Jetzt gibt es nur noch klumpiges Salz (am liebsten Fleur de Sel ;-) ) ... RE: Zusatzstoffe - carmenfee - 26.10.2014 Liebe Britta, dankeschön für den Tipp. Drück dich mal ganz feste Vielleicht sieht der Herr Pollmer ja so ungesund aus, weil er alle Zusatzstoffe mal durchprobiert hat , hohoho.