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Mehr Zusatzstoffe für Bio-Lebensmittel aktuell zugelassen - sabinade - 12.09.2016
Bei Erythrit scheiden sich die Geister. Die EU hat für Bio-Verarbeiter vier neue Zusatzstoffe zugelassen. Als Überzugsmittel für Süßwaren ist künftig Bienenwachs (E 901) aus ökologischer Bienenhaltung und Carnaubawachs (E 903) aus ökologischen Rohstoffen erlaubt. Sowohl Bienen- als auch das von der brasilianischen Palme stammende Carnaubawachs eignen sich besonders, um die Oberflächen von Früchten zu behandeln und sie so vor dem Austrocknen zu schützen. Beide Stoffe waren bisher schon als Trennmittel für die Bioverarbeitung zugelassen.
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http://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/mehr-zusatzstoffe-fuer-bio-lebensmittel-aktuell-zugelassen-20160908201451