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F.X.Mayr Kur - droem - 17.03.2019
Warum darf man bei der FX Mayr Kur die Milch durch Buttermilch, aber nicht durch Kefir ersetzen?
Ich dachte immer Buttermilch und Kefir sind beides Sauermilchprodukte und dswegen recht ähnlich. Was genau ist denn der unterschied?
Kann mir jemand helfen?
Schönen Sonntag noch!
Gabi
RE: F.X.Mayr Kur - ilonacroto - 19.03.2019
(17.03.2019, 17:03)droem schrieb: Warum darf man bei der FX Mayr Kur die Milch durch Buttermilch, aber nicht durch Kefir ersetzen?
Ich dachte immer Buttermilch und Kefir sind beides Sauermilchprodukte und dswegen recht ähnlich. Was genau ist denn der unterschied?
Kann mir jemand helfen?
Schönen Sonntag noch!
Gabi
Also ich glaube Buttermilch wird mit Milchsäurebakterien hergestellt, Kefir mit Milchsäurebakterien und Kefirpilz. Vielleicht geht es deshalb nicht.
Liebe Grüße
Ilona