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Dattelzucker - Nicolemeye - 13.03.2023
Hallo Gudrun, Hallo zusammen,
Ich würde gerne mal wissen ob Dattelzucker (getrocknet und dann gemahlen) eine natürliche Süße ist.
Danke für eine Antwort
liebe Grüße
Nicole
RE: Dattelzucker - Gudrun Nebel - 15.03.2023
Liebe Nicole
Schau Dir doch einfach bitte die Verarbeitung deines Dattelzuckers an.
Je mehr das Produkt verarbeitet wurde, je höher die Temperaturen waren, je mehr Zusätze, umso weniger wertvoll ist er.
Je natürliche das Produkt hergestellt wurde, umso besser kannst du es zum Süßen verwenden.