Ganzheitliche Ernährungslehre

[marionlu]

Guten Morgen,

Haferflocken kannst Du so flocken, ohne einweichen. Aber alle anderen Körner müssen meines Wissens eingeweicht werden, bevor sie geflockt werden. Beim Schroten ist es genau umgekehrt: erst schroten, dann einweichen. so habe ich es mal gelesen, wo ich auf der Suche nach Flocker bzw. Getreidemühle war. Ich kann mir vorstellen, dass das eine rechte Sauerei wird, wenn Du die eingeweichten Körner flockst. Das war der Grund, weshalb ich mir eine Getreidmühle und keinen Flocker gekauft habe, da ich auch andere Getreidekörner essen wollte, nicht nur Haferflocken.