02.04.2013, 16:04
(29.03.2013, 12:30)Britta Loeding schrieb: Aber was schmiere ich mir auf das Brot als Ersatz für Butter, die Frage beschäftigt mich nun schon länger?
Liebe Britta,
nun sind meine Kochbücher über veganes Kochen angekommen.
Als Butterersatz empfiehlt Annette Heimroth in "Vegan und vollwertig geniessen": entweder Nuss-Schmand (gleiche Menge Cashewkerne oder Mandeln mit Wasser: die Kerne im Wasser 20 Minuten einweichen, dann pürieren und evtl. würzen), oder natives streichfähiges Kokosöl oder Naturreiscreme: 10 - 20g frisch gemahlenen Naturreis mit gut 100 ml Wasser kurz aufkochen und abkühlen lassen, fertig).
Ausprobiert habe ich weder das eine noch das andere, werd´s aber nachholen.
Liebe Grüße
Carmen
Herzliche Grüße
Carmen
Carmen
Soviel du auch wandern magst,
du musst schließlich doch zum Selbst zurückkehren,
warum also nicht hier und jetzt im Selbst verweilen?
Ramana Maharshi
du musst schließlich doch zum Selbst zurückkehren,
warum also nicht hier und jetzt im Selbst verweilen?
Ramana Maharshi
