01.01.2014, 15:54
In der vitalstoffreichen Vollwertkost nach Bruker sollte der Rohkost-Anteil bei Gesunden bekanntlich mindestens 30% betragen.
Schon lange frage ich mich auf was diese Angabe sich bezieht.
Kalorien kann es nicht sein, da dieser Wert bei Bruker unbedeutend ist.
Gewicht wird es auch eher nicht sein, da Rohkost in vielen Fällen (z.B. Salat) sehr viel leichter ist als gekochte Kost.
Also wird wohl das Volumen der Nahrung gemeint sein, also sozusagen die Anzahl der Bissen, die man sich zuführt. Oder sehe ich das falsch?
Schon lange frage ich mich auf was diese Angabe sich bezieht.
Kalorien kann es nicht sein, da dieser Wert bei Bruker unbedeutend ist.
Gewicht wird es auch eher nicht sein, da Rohkost in vielen Fällen (z.B. Salat) sehr viel leichter ist als gekochte Kost.
Also wird wohl das Volumen der Nahrung gemeint sein, also sozusagen die Anzahl der Bissen, die man sich zuführt. Oder sehe ich das falsch?
Bonnie