14.07.2014, 21:32
argumentativ würde ich sagen: "Ja, der Hund mußte in seiner Evolution "lernen", Stärke besser zu verdauen, als es der Wolf tut, sonst wäre er unter gegangen. Dass er das jetzt besser kann als der Wolf, heißt noch lange nicht, dass eine Stärkehaltige Ernährung für ihn gesund ist!"
Man kann als Vergleich auch wieder schön den mit den Asiaten heran ziehen, die keinen Alkohol vertragen: wir Europäer synthetisieren die AlkoholDH, weswegen uns Alkohol im allgemeinen weniger ausmacht als zB den Asiaten, die keine AlkoholDH produzieren. Aber das heißt nicht unbedingt, dass der Alkohol für uns gesund wäre.
Was das Gläschen Rotwein "gesund" macht, ist das Resveratrol, dass aber nur im Rotwein angereichert ist. Das wirkt auch isoliert, ohne Alkohol. Ansonsten ist noch der mäßig Blut-verdünnende Effekt des Alkohols als positiv zu nennen, der allerdings in so geringen Mengen, die nicht über ein Glas am Abend hinaus gehen sollten.
Fazit: Alkohol ist eher schädlich, auch wenn wir ihn von unserer genetischen Disposition her durchaus verdauen können.
Man kann als Vergleich auch wieder schön den mit den Asiaten heran ziehen, die keinen Alkohol vertragen: wir Europäer synthetisieren die AlkoholDH, weswegen uns Alkohol im allgemeinen weniger ausmacht als zB den Asiaten, die keine AlkoholDH produzieren. Aber das heißt nicht unbedingt, dass der Alkohol für uns gesund wäre.
Was das Gläschen Rotwein "gesund" macht, ist das Resveratrol, dass aber nur im Rotwein angereichert ist. Das wirkt auch isoliert, ohne Alkohol. Ansonsten ist noch der mäßig Blut-verdünnende Effekt des Alkohols als positiv zu nennen, der allerdings in so geringen Mengen, die nicht über ein Glas am Abend hinaus gehen sollten.
Fazit: Alkohol ist eher schädlich, auch wenn wir ihn von unserer genetischen Disposition her durchaus verdauen können.