melde mich auch mal wieder
Bei kochtrotz.de (hatte glaub ich Andrea hier ja schon genannt) gibt es auch Rezepte für Brötchen. Ich finde die ganz ok, kann man auch mit unterschiedlichen Mehlen testen.
Und zum Thema Frühstück noch zwei Ideen:
- Morgenstund Hirse-Buchweizen-Brei von P. Jentschura mit frischem Obst und Nüssen
- Frischkorngericht glutenfrei mit z.B. Reis, Buchweizen und Hirse am Abend frisch grob geschrotet eingeweicht, morgens entsprechend Obst, Nüsse usw. dazu
Christine
"Die größte aller Torheiten ist, seine Gesundheit aufzuopfern, für was es auch sei.“
Arthur Schopenhauer (1788-1860), dt. Philosoph