...ich bin elli und seit fast 7 Jahren Veganerin....
ich lebe noch und ich könnte mir nicht mehr so richtig vorstellen bewusst tierische Produkte zu essen.... meine Geschmacksnerven haben sich so sehr verändert das ich den Geschmack und manchmal auch Geruch von tierisch verarbeiteten Produkten nicht mehr so richtig ertragen kann....
Meine Küche ist super abwechslungsreich und ich esse was mir spass macht....wobei ich auch zu 99% auf glutenhaltige Produkte verzichte und weitestgehend auch auf Soja.
Es ist z.b. kein Problem Sahnehering zuzubereiten oder Rouladen, verschiedene Braten, Strudel, leckere Torten, Brote, Schnitzel, Thunvisch, geschlagenes Eiweiß für Gebäck, Rührai, Mozzarella....undundund....es macht echt superviel spass neues auszuprobieren und vorhandene Gerichte zu verändern.....
Wahnsinn was alles aus pflanzen, Nüssen,Bohnen usw. möglich ist! vorallem mit Gewürzen und Kräutern!!!!
Wenn jemand noch mehr wissen möchte.....ihr könnt mich sehr sehr gerne fragen!
Liebste grüssle
Elli