18.05.2010, 20:03
Hallo Gudrun, ich habe mit großem Interesse deinen Bericht gelesen. Vielen Dank!
Hier mal ein Beispiel einer Sonnenblumenmargarine:
Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Sonnenblumenöl gehärtet, pflanzl. Fette, Emulgatoren (Lecithine, Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren) Speisesalz (0,2%), natürl. Aroma, Säuerungsmittel, Citronensäure, Vitamine (Vit. A und D), Farbstoff Beta-Carotin,
Fettgehalt 80%
Also das gehärtete Sonneblumenöl deutet auf Transfettsäuren hin....aber wie viel mal das wohl sein?
Leider habe ich keine Verpackung unserer Butter. Aber das würde mich brennend interessieren.
LG Eveline
Hier mal ein Beispiel einer Sonnenblumenmargarine:
Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Sonnenblumenöl gehärtet, pflanzl. Fette, Emulgatoren (Lecithine, Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren) Speisesalz (0,2%), natürl. Aroma, Säuerungsmittel, Citronensäure, Vitamine (Vit. A und D), Farbstoff Beta-Carotin,
Fettgehalt 80%
Also das gehärtete Sonneblumenöl deutet auf Transfettsäuren hin....aber wie viel mal das wohl sein?
Leider habe ich keine Verpackung unserer Butter. Aber das würde mich brennend interessieren.
LG Eveline