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ich bin etwas irritiert. Im Skript steht, dass Rohfaser zu den Kohlenhydraten gehört und deshalb nicht abgezogen wird (siehe S.55). Ihr habt es bei der Berechnung der Kohlenhydrate mit berücksichtigt.
Wenn Rohfaser zu den Kohlenhydrate gehört warum wird es für die Berechnung des Energiegehalts nicht dazu addiert?
Ich bin etwas konfus....
Liebe Grüße
Susanne
Liebe Susanne!
Wenn du es vorher nicht abrechnest brauchst du es dann auch nicht wieder dazu zu rechnen
Vielleicht wird es so deutlicher - du kannst ja auch alles einfach von 100 abziehen.
100-26 Rohprotein - 16 Fett - 7,5 Rohasche - 7 Feuchtigkeit = 43,5 Kohlenhydrate
Da du die 3% Rohfaser von den 100 nicht abgezogen hast sind sie ja dann noch dabei - du hast also alle Kohlenhydrate