08.01.2016, 12:27
Nicht unbeachtet bleiben sollten die neuen Erkenntnisse zum Thema Eiweiß. Eiweiß generell zu verbannen, ist nach wissenschaftlichen Erkenntnissen unnötig. Es gibt zahlreiche Literatur und wissenschaftliche Artikel dazu. Einer, der es als Leistungssportler ganz sicher weiß und seit Jahrzehnten vorlebt, ist Dr. Strunz.
Außerdem: "Ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen tierischen Fetten, Cholesterin aus unserer Ernährung (gesättigten Fetten) und dem Serumcholesterinspiegel sowie dem Risiko für koronare Herzkrankheit lässt sich wissenschaftlich bisher nicht nachweisen" (Dr. David Perlmutter aus Dumm wie Brot). Inzwischen haben auch die USA diese Erkenntnisse - Perlmutter ist Neurologe und Ernährungswissenschaftler - in ihre Ernährungsempfehlungen umgesetzt, d.h. auch tierisches Eiweiß ist o.k. Nur in Deutschland will man über die neuen Fakten noch ein wenig nachdenken, so die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nach der Veröffentlichung. Dauert eben etwas länger bei uns.
Sport und Proteine: Meine Familie, einschließlich 86-jähriger Mutter, ein Therapeuten-Kollegenteam und deren Familien nebst Kindern schwören auf MAPS. Die Sportler setzten MAPS gezielt zum Muskelaufbau ein. Ich nutze die positive Wirkung der Aminosäuren einfach so für meinen Organismus. Google mal. Das Produkt ist zwar sehr teuer, aber sehr wirkungsvoll. Dr. Strunz hat mir in einem Gespräch erzählt, dass auch er MAPS einnimmt.
Es ist immer wichtig, mindestens zwei Seiten zu hören. Die Entscheidung trifft man allerdings alleine. Sportlicher Buch-Tipp: Geheimnis Eiweiß von Dr. Ulrich Strunz und Andreas Jopp.
Außerdem: "Ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen tierischen Fetten, Cholesterin aus unserer Ernährung (gesättigten Fetten) und dem Serumcholesterinspiegel sowie dem Risiko für koronare Herzkrankheit lässt sich wissenschaftlich bisher nicht nachweisen" (Dr. David Perlmutter aus Dumm wie Brot). Inzwischen haben auch die USA diese Erkenntnisse - Perlmutter ist Neurologe und Ernährungswissenschaftler - in ihre Ernährungsempfehlungen umgesetzt, d.h. auch tierisches Eiweiß ist o.k. Nur in Deutschland will man über die neuen Fakten noch ein wenig nachdenken, so die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nach der Veröffentlichung. Dauert eben etwas länger bei uns.
Sport und Proteine: Meine Familie, einschließlich 86-jähriger Mutter, ein Therapeuten-Kollegenteam und deren Familien nebst Kindern schwören auf MAPS. Die Sportler setzten MAPS gezielt zum Muskelaufbau ein. Ich nutze die positive Wirkung der Aminosäuren einfach so für meinen Organismus. Google mal. Das Produkt ist zwar sehr teuer, aber sehr wirkungsvoll. Dr. Strunz hat mir in einem Gespräch erzählt, dass auch er MAPS einnimmt.
Es ist immer wichtig, mindestens zwei Seiten zu hören. Die Entscheidung trifft man allerdings alleine. Sportlicher Buch-Tipp: Geheimnis Eiweiß von Dr. Ulrich Strunz und Andreas Jopp.
Sabina