Ich habe mir Letztens in Italien den eher seltenen, aber gesunden Kastanienhonig gekauft....ich muss aber gestehen, geschmacklich doch sehr gewöhnungsbedürftig. Beim Honig hat man ja stets die süße Erwartung....dieser hingegen ist eher herb, zwar auch süß aber nicht so doll, aber er hat einen eher bitteren Nachgeschmack.
Ich werde demnächst mal testen, wofür ich ihn noch nutzen werde......
Honig im Übrigen kaufe ich stets nur direkt vom Imker, niemals aus dem Geschäft.....Ausnahme: Manukahonig!
STEFFI
Lass dich nicht unterkriegen, sei frech, wild & wunderbar!
-Astrid Lindgren-