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aromatisiertes Olivenöl ist spitze.
Ich setze auch selbst welches an, mit
Thymian oder auch mal mit Basilikum.
Rosmarin ist auch lecker. Das kann man
super im Salat verwenden, zum Marinieren
von Tofu oder Gemüse und zum Einlegen
von Zucchini, getrockneten Tomaten und Co.
Ich finde das das Olivenöl jedes Jahr anders
schmeckt und die verschiedenen Olivensorten
auch verschiedenartige Aromen haben. Nicht
jedes Olivenöl passt zu allem.
Dir einen sonnigen Tag und viele liebe Grüße
Bernd
Ich gebe Dir völlig recht, lieber Bernd! Nicht jedes Olivenöl schmeckt gleich!
Hast Du ein paar Rezepte für Dein selbst angesetztes aromatisiertes Öl? Vielleicht ein Geheimtipp für mich? Das fänd ich toll....das habe ich nämlich noch nie gemacht....
Hmm, aromatisiertes Öl ist lecker.
Wie Bernd schon geschrieben hat, mit einem Zweig Rosmarin und Thymian und zwei Knoblauchzehen kannst du es gut ansetzen.
Ich nehme eine Braunglasflasche und stelle es aber dann auch dunkel in den Schrank.
Wer es gerne etwas schärfer mag, kann noch eine Chilischote dazu geben. Mag ich persönlich aber nicht.
Gutes Gelingen.
