(08.12.2016, 15:03)stefaniemar schrieb:Klar, gerne. Kommt gleich per PN(08.12.2016, 11:46)alexandrama schrieb: Ich sehe das ähnlich wie Stefanie und denke auch, dass es ok ist, wenn man sich an 360 Tagen im Jahr vernünftig + gesund ernährt
und dann an Weihnachten, Silvester und vielleicht noch an seinem Geburtstag schlemmt.
Viel schlimmer wäre es doch umgekehrt, oder?
Für uns habe ich am 24. folgendes Menü vorgesehen und ich freue mich schon es zu kochen:
Vorspeise: Feldsalat mit Honigchampignons
Hauptgericht: Ossobuco „Tessiner Art“ und Spinat-Ravioli mit Salbeibutter
Dessert: Honig- und Bratapfeleis an Pistazienschaum
Am 1. Weihnachtstag sind wir ebenfalls eingeladen und da handhaben wir das mittlerweile so, dass alle, die dabei sind etwas mitbringen
(natürlich schon ein bisschen abgestimmt), damit die ganze Vorbereitung nicht überhand nimmt.
Ab 2. Weihnachtstag können wir dann die Reste vertilgen.
LG, Alexandra
Für Eva: das hört sich aber lecker an mit dem Salat - vielleicht verrätst Du uns das Rezept!!
Könnte ich das Ossobucorezept bekommen? Das stelle ich mir lecker vor....
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