Eine Alleinerziehende, ganztags berufstätige Mütter beispielsweise hat abends einfach nicht mehr die Kraft sich freudestrahlend an den Herd zu stellen...und auch nicht die Zeit, es fallen ja die alltäglichen Dinge des Lebens an.
Dann kommt es auch drauf an, hat man Kinder oder nicht und was hat man drumherum noch alles zu erledigen.....viele Leute sind heutzutage beruflich stark eingespannt und strehen unter immensem Stress, tja und da leidet dann eben das Essverhalten drunter.
Als dritter Faktor würde ich das Geld nennen, denn klar, wer will nicht gerne ausschließlich Bioprodukte und gesunde, frische Nahrung auf den Tisch bringen....aber das kostet nunmal.
Viel Gemüse(nicht mal unbedingt Bio) ist heutzutage leider oft teurer, als mal eben eine Bratwurst in die Pfanne zu "hauen"...richtig, finde ich das auch nicht!
Da ich selbst viel Gemüse und Obst für meine Kinder kaufe, weiß ich geldlich da relativ gut Bescheid. Und nur Bioprodukte geht bei vielen Menschen finanziell einfach nicht...ich beschränke mich weitestgehend darauf Biogemüse, Biomüsli, Biosahne zu kaufen...Obst, je nachdem, was angeboten wird.
Aber dennoch verteufel ich Niemanden, der es nicht macht oder es nicht kann.
Ich freue mich nur immer, wenn Bekannte oder Nachbarn nach Ratschlägen fragen, um vielleicht "etwas" zu ändern und das finde ich dann schon eine große Bereicherung.....
Also mein Fazit mit drei Kindern: Ich koche meist täglich frisch, aber gerne mache ich das auch nur bedingt. Kommt auf Zeit und Nervfaktor meiner Kids an....und da bin ich ganz ehrlich!
Meine gefühlten 5000 Kochbücher hole ich ab und an zwar raus, aber oft ist es schwierig im Alltag was Neues einzubauen...gerade mit zwei Teenies ganz ganz schwierig
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STEFFI
Lass dich nicht unterkriegen, sei frech, wild & wunderbar!
-Astrid Lindgren-