die Bronchien sind zwar ein Röhrensystem, aber dieses besteht ja auch aus einem Parenchym und einem Stroma - somit also ein Organ.
Das Stroma ist das Bindegewebe in dem die Blutgefäße verlaufen ( liegt in der Wand )
Das Parenchym bei den Bronchien ist die Knorpelverstärkung der Wände.
Vielleicht ist es so geschrieben um abzugrenzen, dass der Gasaustausch hier nicht statt findet. Es dient ja "nur" als Röhrensystem.
Ein Plan, der sich nicht ändern lässt ist ein schlechter Plan (Sallust)