Wer von Euch hat Erfahrung mit dem Kefir Pilz. Ich habe den Pilz von meiner Mutter bekommen. Doch irgendwie wird er mal gut, mal nicht. Ich mache den Milch Kefir. Nehme hierzu Bio Vollmilch, und lasse in in einem verschließbaren Gefäß 24 Stunden stehen. Bei Zimmertemperatur in der Küche. Doch manchmal setzt sich unten sehr viel klare Flüssigkeit ab, manchmal ist er dick, manchmal dünn, manchmal flockig. Ich weiß nicht, ob oder was ich falsch mache.
Vielleicht hat einer von Euch Tipps?
Lg Simone