Sommerzeit - Eiszeit

[Gudrun Nebel]

...so schön ist der Sommer 

Sommer und Eis gehören doch irgendwie zusammen.
Was gibt es Schöneres, als bei sommerlichen Temperaturen ein
kühlendes Eis zu genießen.

Gerade Kinder, aber auch Erwachsene, bekommen oft gar nicht genug davon.
Gehören Ihr oder Eure Kinder auch zu den unersättlichen Eisgenießern?
Wie geht Ihr damit um?

Gibt es Eis nur an den Wochentagen, die mit ....tag enden?
Gibt es auch mehrmals am Tag Eis?
Habt Ihr Eis zuhause oder kommt nur Eis aus der Eisdiele in die Tüte?

Also bei mir gibt es fast täglich eine Kugel Eis. Allerdings nur selbstgemachtes Eis.

Ich liebe mein einfaches Kaffee-Eis
Das geht so:
3 Espressi mit etwas Akazienhonig verrühren.
Dazu kommen von jedem Gewürz eine Prise
Vanillepulver, Zimt, Cayennepfeffer und Kurkuma.
Ein halber Liter flüssige Sahne dazu und ein Esslöffel Rum.
Alles in die Eismaschine und in 30 Minuten ist es fertig.
Ist keine Eismaschine vorhanden, dann schlagt die Sahne vor dem Mischen schön steif. 
Masse in eine Plastikschüssel mit Deckel geben und in das Gefrierfach stellen.
Kuzzeitwecker auf 10 Minuten stellen. Alle 10 Minuten mit einem Schneebesen kräftig und luftig umrühren.