Erdbeeren pürieren und kurz aufkochen lassen (je nach Süsse der Beeren kann man diese noch etwas zuckern....)
Joghurt mit etwas Sahne vermengen, süßen mit Honig.....wer mag kann noch etwas Crunchiges reingeben, wie kleingehäckselte Walnüsse)
Dann fülle ich das Erdbeerpüree in dementsprechende Eisförmchen und zum Schluss kommt noch etwas von dem Joghurt drüber.
Ab in den Froster und fertig....lecker und erfrischend!
STEFFI
Lass dich nicht unterkriegen, sei frech, wild & wunderbar!
-Astrid Lindgren-