Fettleber und Kaffee

[Gudrun Nebel]

Liebe Psiko 

Ich weiß nicht, wieviele positive Meldungen ich schon über Kaffee gelesen habe.
Das ist einfach ein schönes Thema. Denn es gibt unendlich viele Kaffeeliebhaber.
Dann zu lesen, dass ein Produkt, das man so sehr liebt und auf das man kaum verzichten kann, auch noch
positiv auf die Gesundheit wirken kann, ist doch einfach wunderbar. 
Ein schönes virales Marketingtool.
Die meisten positiven Meldungen stammen aus Studien, die dann von der Kaffeeindustrie veröffentlich wurden.
Wer diese in Auftrag gegeben hat, erfährt man meist nie  
Hier ein Link, unter dem weitere tolle positive Eigenschaften von Kaffee beschrieben werden:
Kaffee und seine Wirkungen

Übrigens wurde im Ärzteblatt schon 2013 darüber berichtet. 
Hier der Link direkt zum Artikel:
Kaffee und Fettleber im Aerzteblatt

Grundsätzlich ist Kaffee kein Lebensmittel, sondern ein Genussmittel.
Selbstverständlich kann er aus Genussgründen in Maßen getrunken werden. 
Außer es gibt Gründe, um darauf zu verzichten.
Ihn aber als gesundheitsförderndes Produkt einzusetzen ist sicherlich nicht ganz richtig.
Denn wenn man dann genau hinsieht, hat er leider auch viele negative Eigenschaften.
Diese positiven-negativen Ausrichtungen kennen wir aber auch von anderen Produkten, bei denen es viele Liebhaber gibt.
Beispielsweise: Schokolade, Zucker, Süßigkeiten, Milch, ...

Was aber wirklich wichtig ist, dass bei einer Fettleber die richtige Ernährungsumstellung immer die erste Therapie ist.