das hast du völlig richtig erklärt. Die Albumine sind so groß, dass sie im Kreislaufsystem bleiben und nicht in den Zwischenzellraum übertreten können. Die Albumine sorgen deshalb dafür, dass das Wasser im Blut gehalten wird. Fehlen im Blut Albumine, so tritt vermehrt Wasser in den Zwischenzellraum. Das passiert vor allem um die Augen herum, weil sich dort weiches Bindegewebe befindet und so das Wasser besonders leicht austreten kann.
Liebe Sunnyeve,
ich hoffe, dass ich dir damit geholfen habe, sonst bitte nachfragen.