Vegan bei den Alles-Essern unterzubringen in dieser Vielfalt ist echt schwer. Das wäre für mich das größte Problem. Frag sie doch einfach mal was sie sich vorstellen könnte.
Fangen wir mal an:
Bohnen: einmal mit und einmal ohne Speck (wäre Onkel und ein Pubertier -vegan- schon mal mit ihrem Wunsch versorgt, sowie Sorbitol- Fruktose
berücksichtigt)
Beilage: als Salzkartoffeln, Klöße, Röstis, Kartoffelecken ...
Vorspeise: https://einfach-schnell-gesund-vegan.de/...n-suppe-2/
(Kartoffelsuppe kennt jeder und Uromma stuft es vielleicht nicht als Gift ein )
https://vebu.de/essen-genuss/vegane-reze...-spaetzle/
https://vebu.de/essen-genuss/vegane-reze...-rosmarin/
https://vebu.de/essen-genuss/vegane-reze...ikaragout/
zu den Knödeln passt bestimmt auch ein anderer Braten für die Fleischliebhaber (z.B. auch ein richtiger Sauerbraten ) sehr gut
Nachtisch: https://vebu.de/essen-genuss/vegane-reze...me-brulee/
https://vebu.de/essen-genuss/vegane-reze...it-beeren/
https://veganheaven.de/Rezepte/blaubeer-...tta-vegan/
damit wäre auch der Lactose-, Fruktose-, Sorbitol-Geplagte 'abgedeckt'
Für die Normal-Esser kannst Du ja abwandeln.
Das Diät-machende Patenkind nimmt sich von allem was ihm gefällt, dann eben nur die Hälfte.
Und wie Birgit schon schrieb: am besten als Buffet und davon viel, damit der große Bruder zufrieden ist. Pubertier 3 findet sicher auch Dinge, die es kennt.
Ich hoffe, es hilft Dir ein wenig.
Liebe Grüße
Silke
Walt Disney