23.12.2018, 19:53
Liebe Britta,
Du hast nun sicher für alle und alles eine Lösung gefunden und stehst nicht nur in der Küche, sondern kannst die Zeit und Deine Familie auch genießen. Jedenfalls wünsche ich Dir das von Herzen.
Liebe Grüße und habt eine schöne Zeit.
Silke
PS.: Den Rheinischen Sauerbraten habe ich noch nicht probiert.
Ich kenne die Tschechische Variante von d. Seite meines Vatis.
Da wird das Fleisch sauer eingelegt mit viel Suppengrün, Lorbeer und Piment, dann angebraten und die Brühe
mit dem Gemüse immer wieder aufgefüllt. Ein Teil des Gemüses wird püriert und mit etwas saurer Sahne zur
Soße verarbeitet. Dazu gibt es Böhmische Knödel.
Du hast nun sicher für alle und alles eine Lösung gefunden und stehst nicht nur in der Küche, sondern kannst die Zeit und Deine Familie auch genießen. Jedenfalls wünsche ich Dir das von Herzen.
Liebe Grüße und habt eine schöne Zeit.
Silke
PS.: Den Rheinischen Sauerbraten habe ich noch nicht probiert.
Ich kenne die Tschechische Variante von d. Seite meines Vatis.
Da wird das Fleisch sauer eingelegt mit viel Suppengrün, Lorbeer und Piment, dann angebraten und die Brühe
mit dem Gemüse immer wieder aufgefüllt. Ein Teil des Gemüses wird püriert und mit etwas saurer Sahne zur
Soße verarbeitet. Dazu gibt es Böhmische Knödel.
"Alle Träume können wahr werden, wenn wir den Mut haben, ihnen zu folgen"
Walt Disney
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