Gesunde Ernährung- Qualität von Produkten?

[nicolemueller]

Hallo Tini,

um nur noch mal kurz auf Bio einzugehen: Bio heißt nicht zwangsläufig, daß mehr Vitamine/Mineralstoffe enthalten sind, sondern daß sie schadstoffärmer sind.
Wie aber an dem Beitrag von Tom oben zu sehen ist, sind die Bio-Bauern auch in einer mißlichen Lage und düngen/bekämpfen Schädlinge derzeit noch mit Kupfer..., die Wirkung auf den Organismus ist bis dato im Zusammenspiel mit anderen Zusatzstoffen unserer Nahrungskette ungeklärt.

lg Nicole