Online-Kochkurs! Eine verrückte Idee?

[Hechthubi]

Ich finde das mit dem Kochkurs klasse. Auch das Kochbuch. Ich würde mir wünschen, das es ein Kochbuch wird mit der guten Deutschen Küche. Mit Lebensmitteln die jeder kennt und man nicht erst googlen muss was es ist. Desweiteren mag man vielleicht auch nicht viele Dinge. Ich wünsche mir Vorschläge, die man im Berufsalltag einbauen kann da ich z.B. dem Kunden das Gesunde Essen näher bringen möchte mit den Vorteilen, das es schnell geht und trotzdem schmeckt. Ich denke auch das da der Weg hin geht. Schön ist es wenn man genau so weiter kochen kann und nur die Auszugsmehle und Zucker austauschen kann.
Ich habe letztens einen Griessbrei gekocht und dann Zucker mit Honig ausgetauscht. War lecker!!

Ich hoffe das mein Vorschlag nicht unverschämt ist

Grüße
Stefanie Ostermann