Welche Unverträglichkeiten hast du denn genau? Bzw. hast du schon bestimmte Unverträglichkeitstest gemacht in Bezug auf Laktose / Fruktose / Histamin etc.?
Ich habe beispielsweise eine leichte Fruktoseallergie, sodass ich Früchte zwar essen kann, aber nur in kleinen Mengen, da ich ansonsten mit Beschwerden reagiere.
Es wäre sehr interessant genau zu erfahren wie dein Beschwerdebild aussieht.
Liebe Grüße.
Marie