02.06.2021, 09:51
Hallo Bernd, hallo Gudrun,
vielen Dank für eure schnellen Informationen.
Gestern habe ich dieses Kakaopulver gefunden:
https://www.amazon.de/Kakaopulver-Rohkost-Bio-verarbeitet-Kleinbauernkooperative/dp/B01H0OND98
Diese werben für nicht entöltes Kakaopulver. Was haltet ihr davon? Ich arbeite mich in das Thema Ernährung immer mehr ein. Hier auf dem Land kann ich nicht auf Bioläden zurückgreifen, sondern muss leider das meiste bestellen.
Bernd, kann ich die Kakaobohnen dann auch im Hochleistungsmixer zermahlen?
Leider ist es wirklich so umso mehr ich mich in die Ernährung einarbeite, umso unsicherer werde ich. Im September erfahre ich ja dann ganz viel beim Ernährungsberater.
Ich hab mir nun gefriergetrocknete Beeren gekauft, weil es frische im Winter ja nicht gibt. Nun war im EB Kurs D Stoffwechsel die Rede davon das der Beutel meist mit CO2 desinfiziert wird und die Nährstoffe verloren gehen. Dies muss ja auch nicht deklariert werden leider...
Es wird nicht einfacher. ?
Aber man lernt nie aus.
Liebe Grüße
Nancy ?
vielen Dank für eure schnellen Informationen.
Gestern habe ich dieses Kakaopulver gefunden:
https://www.amazon.de/Kakaopulver-Rohkost-Bio-verarbeitet-Kleinbauernkooperative/dp/B01H0OND98
Diese werben für nicht entöltes Kakaopulver. Was haltet ihr davon? Ich arbeite mich in das Thema Ernährung immer mehr ein. Hier auf dem Land kann ich nicht auf Bioläden zurückgreifen, sondern muss leider das meiste bestellen.
Bernd, kann ich die Kakaobohnen dann auch im Hochleistungsmixer zermahlen?
Leider ist es wirklich so umso mehr ich mich in die Ernährung einarbeite, umso unsicherer werde ich. Im September erfahre ich ja dann ganz viel beim Ernährungsberater.
Ich hab mir nun gefriergetrocknete Beeren gekauft, weil es frische im Winter ja nicht gibt. Nun war im EB Kurs D Stoffwechsel die Rede davon das der Beutel meist mit CO2 desinfiziert wird und die Nährstoffe verloren gehen. Dies muss ja auch nicht deklariert werden leider...
Es wird nicht einfacher. ?
Aber man lernt nie aus.
Liebe Grüße
Nancy ?