Mich würde das Thema Fructose(-unverträglichkeit) noch etwas mehr interessieren. Ein Fallbsp: Der Magen reagiert bei Früchten bereits während dem Essen, teils ab den ersten Bissen (Magenbrennen/Unwohlsein), kann das von der Fructose kommen? Oder von der Säure? In diesem Fall hat die Person kaum bis keine Probleme bei Früchten, die wenig saften (Aprikosen, Bananen, Avocado, teilweise Beeren...). Kann man da etwas an der Ernährung ändern, so dass auch "saftige" Früchteessen wieder funktioniert?
Eine zweite Frage: Ich habe von mehreren Seiten gehört, dass Kinder bis sechs Jahre nur 1-2 Eier pro Woche (inkl. Eier in Saucen) essen sollen. Was meinst du dazu?
Viele Grüsse
Janine