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die Frage bezüglich der Weizenallergie würde mich auch interessieren bzw. wie sieht es aus bei einer Glutenunverträglichkeit?
Soweit ich das im Netz gesehen habe ist er für Menschen mit Glutenunverträglichkeit nicht geeignet.
Ich habe auch alternative Rezepte mit Qinoa und Buchweizen gefunden. Hat jemand schon einmal probiert hieraus einen Brottrunk herzustellen? Wenn ja, wie waren eure Erfahrungen?