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21.07.2023, 13:02 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 21.07.2023, 13:07 von Gudrun Nebel.)
Liebe Melanie
Die Waldviertler Mühle habe ich unter diesem Namen im Internet gar nicht gefunden. Ich empfehle dir, dort anzurufen und direkt nachzufragen. Wo kommt das Getreide her, wie wird es verarbeitet, was passiert nach dem Abpacken. Sicher fallen dir noch mehr Fragen ein, die du stellen magst.
Wenn die Mühle nicht zu weit weg ist, kannst du direkt auch mal dort hinfahren und sie dir ansehen. Gerade, wenn man noch nie eine Mühle "von innen" gesehen hat, ist das sehr, sehr spannend. Ich habe ja jahrelang die Meyermühle in Landshut bezüglich Labor und Qualitätssicherung mit betreut. Das war eine wunderschöne Aufgabe.
Auch in Deutschland gibt es Mühlen, die nach Österreich liefern. Vielleicht mal bei der Donathmühle nachfragen. Oder auch bei Eilingmühle, die führt viele alte Getreidesorten und liefert nach Österreich. Versandkosten solltest du aber lieber vorher erfragen.
Ich wünsche dir viel Erfolg und Spaß
Liebe Grüße Gudrun Die Ernährungsfrau vom Kochelsee