ich stamme aus der Familie der Korbblütler.
im Frühjahr übersäen meine Blüten die Wiesen und Weiden, ich bin aber nicht nur ein Frühlingsbote.
Meine frischen Blätter kann man gut als Salat essen, die älteren schmecken leicht bitter.
Ich bin Bestandteil von vielen Entschlackungs-Tee´s.
Der Saft meiner Blüten schmeckt als Sirup oder auch als Gelee auf´s Brot
ich werde von Gärtnern gehaßt und von Bienen geliebt.
Meine Wirkstoffe helfen bei Appetitmangel, Verdauungsbeschwerden und zur Anregung der Harnausscheidung.