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Das wäre super, ein Brotbackkurs. Ich habe einige Versuche hinter mir, die alle nichts mit einem guten Brot zu tun haben.
Allerdings waren auch glutenfreie dabei.....ich fahre also weiterhin zum Biobäcker auch wenn es etwas zu fahren ist.
Ich vertrage sein Roggenbrot sehr gut, da es auch hefefrei ist.
