woher kommt dieser hohe Wert? Isst du viel Karotten, Paprika etc.? Nimmst du Karotin Präparate?
Von der krebserzeugenden Wirkung ( Lungenkrebs ) von Karotin habe ich nur im Zusammenhang mit Rauchen gehört und auch dann nur, wenn es hoch dosiert ist ( 20 mg/Tag ).
Wieviel Karotin man pro Tag zu sich nehmen darf, darüber ist man sich wohl noch nicht einig. Ich habe gelesen, dass die deutsche Gesellschaft für Ernährung eine Karotin-Tagesdosis für Erwachsene von etwa 0,8-1,1 mg empfiehlt. Dieser Bedarf ist zum Beispiel in 90 g Möhren enthalten.
Viele Nahrungsergänzungsmittelhersteller empfehlen dagegen 10 - 20 mg/Tag.
Viele Grüße
Kristina