Antje hat es schon völlig richtig geschrieben:
In einer Notfallsituation schaltet der Körper auf eine sympathische Steuerung um. Dies ist sinnvoll, weil dadurch der Blutdruck steigt und das Herz schneller schlägt. Der Sympathiku steigert aber auch die Schweißproduktion, was in der Situation "Kampf und Flucht" ja sinnvoll ist. Hier in dieser Notfallsituation ist das nicht unmittelbar sinnvoll, sondern einfach Folge der Arbeitsweise des Sympathikus.
Vielleicht haben wir hier aber noch "Notfallspezialisten", die dazu noch Genaueres wissen.