Dringende wichtige VIT.A Frage = Überdosierung

[Nico]

Hallöchen liebe Swanie und Mitschüler(innen)

Ich habe eine ganz dringende Frage die mich ruiniert, fertig macht etc....

Ich hab schlaflose Nächte und ruhelose Tage und zwar folgendes

Kater - 5,9 kg Körpergewicht

Der Energie.Nährstoff.Rechner spuckt einen Tagesbedarf von 81,13 Mikrogramm an Vit.A

Ich nehme in irgendeiner Nährstoffdatenbank zB Nährwertrechner.de irgendeine Leber (egal welche, die haben alle ca den selben Wert)

sagen wir Rinderleber - die hat auf 100gr Leber 15000 Mikrogramm - wenn ich das runterrechne auf 5% in der Nahrung wären das (15000/100*7,5) noch immer satte 1125 Mikrogramm täglich an Vit.A

(der kater sollte 150gr Tagesration fressen davon 5% ergibt 7,5gr)

Gegenüberstellung Bedarf 81,13 Mikrogramm und erhalten 1125 Mikrogramm



Hat wer eine ?

Daaaankeschön - ich bin schon verzweifelt, wirklich

[LaszloJay]

Hm, die Werte scheinen je nach Datenbank stark zu schwanken (wie so oft). In der USDA Datenbank finde ich bei roher Rinderleber knapp 5000 ug/100g, bei Hühnerleber gut 3000 ug/100g, bei Lammleber gut 7000 ug/100g. Da wäre die "Überdosierung" schon deutlich geringer.

Und Vitamin A wird nicht so schnell schädlich. Laut Mogens Eliasen hat man dabei einen Spielraum von min. Faktor 10. Er schreibt, man müsse das 25 bis 30-fache des normalen Pegels erreichen, bevor negative Auswirkungen bemerkt werden (bezieht sich auf Hunde, aber vermutlich ist das bei Katzen ähnlich).

Und wie immer: Wenn Deine Mengen etwa der Beutetier-Zusammensetzung entsprechen, kannst Du nicht so falsch liegen, sonst wären die Raubtiere längst ausgestorben...

LG, Patricia

[Tex]

Der höchstwert bei Katzen für Vitamin A ist 750.000 IE/(225000 mcg) kg Futter (Trockenmasse). Erst ab der Dosierung beginnen die Probleme.

100 g "Maus" enthält 600 - 900 mcg Vitamin A, also sind Katzen evolutionär auf recht viel Vitamin A eingestellt.

Trockenmasse wären das ca. 1710 - 2571 mcg Vitamin A/100 g bzw. 17.100 - 25.710 mcg/kg

Das ergäbe bei einer reinen Mausdiät 1200-1800 mcg Vitamin A täglich (frisch) - das halte ich für die bessere Vorgabe.

Du siehst immer wieder, dass man mit diesen Werten nicht wirklich arbeiten kann, da sie die Realtät von natürlicher Ernährung und die Realtät von frischen, unbehandelten, ARTGERECHTEN Lebensmitteln nicht wiederspiegelt.

[Nico]

Ochhhhhhhhhh

Ich danke euch beiden sooooooo