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Auch ich verwende sehr gerne Kurkuma, weil es sehr gut für die Verdauung ist und die Nahrung (gerade schwere Speisen) dadurch bekömmlicher macht. Ich weiss, dass das auch im Iran sehr gerne verwendet wird und obendrein noch einen schönen Geschmack gibt.
Am liebsten benutze ich es für iranischen/persischen Reis. Hier ein link, dann brauche ich nicht soviel zu schreiben....probiert es aus, es ist einfach toll...ANSTELLE DES Safrans versenden unsere Bekannten KURKUMA.....
