Ernährung in den Wechseljahren aus Sicht der TCM am 15.09.2014

[Gesi]

Liebe Birgit,

vielen herzlichen Dank für den tollen Kurs!
Ich bin immer wieder total fasziniert

Freue mich schon auf den Mittwoch!

Viele liebe Grüße,
Gesi

[Gini]

Liebe Birgit

als absolute Nulpe auf dem TCM-Gebiet bin ich immer noch geflasht über Dein Wahnsinns Wissen und freu mich mit Hilfe Deiner Folien alles nochmal aufzuarbeiten. Hab Dank für diesen prima Vortrag und auch das Du uns die Folien einfach so zur Verfügung stellst.

LG Gini

[Martina Carmen Lamping]

Herzlichen Dank für den interessanten Vortrag, liebe Birgit!

Das war mal eine ganz neue Sicht auf Nahrungsmittel für mich. So einiges werde ich mit Sicherheit ausprobieren.

[Nicole M.]

Guten Abend Zusammen,
kann mir jemand verraten, wo ich die Präsentation zum heutigen Abend finden kann? Ich verirre mich auf diesen Seiten irgendwie immer ;-(
Danke & lieben Gruß
von Nicole

[Birgit Kriener]

Hallo Nicol!
Ich habe sie Dir gerade per Email zugeschickt - eigentlich müsste sie schon da sein!

[Petra Ochs]

liebe Birgit, könntest Du mir die Präsentation bitte auch zuschicken? petra-ochs@gmx.de. Das wäre lieb! Dankeschön im voraus. Leider war ich zu spät und hoffe nun auf die Aufzeichnung

[Loulou]

Liebe Birgit

Es war wieder ein super interessanter Abend, danke für so viele wertvolle Tipps!!!!

Ich werde morgen direkt eine Kraftsuppe kochen und in den Asialaden gehen, um Goji Beeren und Co zu kaufen!!!!

Herzlichen Dank,

Loulou

[Passiflora]

Hallo Birgit,

Vielen Dank für den interessanten Abend Gestern! Ich habe auch gleich noch eine Frage. Wieviel kann oder sollte man denn von den Goji Beeren täglich essen? Ich habe in meinem Pharmakologiebuch stehen 3-9g. Ist das eine Menge die du auch verwendest?
Und dann noch eine Frage bezüglich der Kraftsuppen. Tust du da wirklich alle festen Bestandteile raus? auch das gut Biofleisch?? Tut mir leid das ich da so doof frage, aber ist ja irgendwie schade drum :-)

l.G Thabea

[Birgit Kriener]

Hallo Thabea!

Wenn Du sie täglich zu Dir nimmst - kannst Du eine Tagesration von ca. 20g nehmen!
Damit es nicht zu eintönig wird, habe ich hier noch einige tolle Rezepte für Euch!

http://www.nu3.de/blog/goji-beeren-rezepte/

Wenn nach 3 Stunden köcheln vom Biofleisch noch was übrig ist - kannst Du es natürlich auch noch essen! In der TCM geht es um die Energie des Muskelfleisches - welche nun in der Suppe ist!

[Passiflora]

Hallo Birgit,

Vielen Dank für die schnelle Antwort und den Rezeptlink :-)

l.G Thabea

[Birgit Kriener]

Hallo nochmal!

Ihr könnt die Folien für Aufzeichnung des TCM Arbeitskreis "Ernährung in den Wechseljahren" per PN bei mir (ganz wichtig gebt Eurer Email-Adresse an) anfordern !

Hier der Link zur Aufzeichnung:

https://isolde-richter-events.webex.com/...ter-events

Dann oben rechts Event-Aufzeichnungen anklicken und dann unter TCM suchen!

Viel Spaß!

[Birgit Kriener]

Umeboshi - Pflaumen (die ersten haben schon in eine reingebissen)

Umeboshi ist die Frucht des japanischen Ume-Baums und bei uns vor allem als Paste oder Konzentrat (Würzmittel) erhältlich. Auch wenn man von der "Umeboshi-Pflaume" spricht, handelt es sich bei dieser Frucht genau genommen um eine Aprikose. Das klingt eigentlich ganz appetitlich. Wenn diese Aprikose nur nicht ein bis zwei Monate in Meeressalz garen würde. Das Resultat ist entsprechend befremdlich. Die Umeboshi-Pflaume schmeckt zugleich salzig, fruchtig und süßlich.

http://ganzherzlich.at/tag/umeboshi-pflaume-tcm/

Wir setzen sie aber nicht zur Entgiftung ein sondern zum Blutaufbau!!!

Zubereitung und Anwendung von Umeboshi - Pflaumen

Umeboshi können pur, in heißem Wasser eingeweicht oder in kleine Stückchen geschnitten und in Reisbällchen eingearbeitet verzehrt werden.
Umeboshi kann aber auch in Salatsaucen Salz oder Essig ersetzen. Aber auch alle anderen Saucen, die normalerweise Essig oder Saures enthalten, reichert Umeboshi schmackhaft an.

Pro Tag soll nur eine Pflaume konsumiert werden.

Hier findet Ihr noch ein paar Rezepte:

http://blog.wagashi-net.de/2010/11/umebo...cha-azuki/

[Loulou]

Diese "Pflaume" ist allerdings sehr gewöhnungsbedürftig......
Ihr hättet mein Gesicht sehen sollen.....

Aber sie soll ja in vielerlei Hinsicht helfen....ich bin gespannt und werde mutig diese Packung Pflaumen aufessen....

Bis heute Abend,
Glg von Loulou

[andreare]

Liebe Birgit,

danke für den tollen, informativen Vortrag und dass dieser auch momentan Nicht-TCMlern zur Verfügung gestellt wird (Danke auch an die Schule). Es ist ein sehr spannendes "Lebenskonzept".

Nachdem du hier einiges von Suppen erzählt hast, hier ein tolles Buch von einer TCMlerin - bzw. falls hier manche noch mehr darüber wissen möchten:
"Kraftsuppen nach der chinesischen Heilkunde"
http://www.unimedica.de/Kraftsuppen-nach...der/b17497
Homepage: http://www.unimedica.de/index.php

liche Grüße
Andrea

[Mags]

All diejenigen die sich diesen Abend morgen oder später anschauen - bitte ich um eine kurze PN mit Email-Adresse - dann schicke ich Euch die PP direkt per Email zu!

Hallo Birgit,

ich habe mehrfach verscuht Dir eine PN zu schicken. Funktioniert nicht - mal bekomme ich eine Fehlermeldung, mal rödelt der Rechner und hört nicht auf... weggeschickt wird sie aber nicht :-(

Deshalb jetzt über den Weg...
meine e-mail Adresse lautet:
info@hp-gross-selbeck.de

Danke, LG Tina

[Birgit Kriener]

Doch Martina die PN ist angekommen und das Skript unterwegs

[Britta D.]

Hallo Birgit,
ich habe eine Frage zu dem Tee bei Schlafstörungen aus dem Script.
Wieviel von der Mischung uf welche Menge Wasser nehme ich denn jeweils und wie lange lässt man ihn ziehen? Sollte man ihn täglich trinken und für wie lange ungefähr?

Ganz liebe Grüße,
Britta

[Birgit Kriener]

Hallo Ihr Lieben, hallo Britta!

Schaut mal hier - ich habe Euch das Rezept speziell für Schlafstörungen => Aufgrund von Yin Mangel hier noch mal genau erklärt!


  Tee bei Schlafstörungen.pdf (Größe: 40,92 KB / Downloads: 54)

Beginn mit 2 Tassen pro Tag, bei Besserung nur noch abends - und dann wieder absetzen!

[Britta D.]

Hallo Birgit!

Ganz lieben Dank!

lg,
Britta