Wermut-Trank nach Hildegard von B.

[kerstinhofs]

Hab das Rezept in einem Buch gefunden (Kräuter Rezeptbuch - Siegrid Hirsch S.59)

Der klassische Maitrunk zum Entschlacken

etwas Wermutpresssaft (etwa 40 ml od. weniger)
1L biol. Rotwein
150g Honig

Wein und Honig werden zusammen aufgekocht - Wermutsaft hinzugeben

hält etwa 7 Wochen im Kühlschrank. Jeden 3. Tag ein Likörglas vor dem Frühstück. Dient der Ausscheidung von Stoffwechselprodukten, stärkt die Nieren. Sehschwäche kann ein erstes Zeichen für zu viele Schlacken im Körper sein.

[cordula.p]

Ach - vielen Dank dafür, auch für den Hinweis auf das Buch!
Jetzt muss ich nur noch in Erfahrung bringen, wie so ein Wermutpressaft herzustellen ist - oder gibts den gar in käuflicher Form?

Allen einen guten Tag und liebe Grüße,

Cordula

[Monika31]

Hildegard schreibt das man so viel von dem Pressaft dazugeben soll bis es den Geschmack des Weines und des Honigs übertönt, ich würde mich da nicht an die 40ml klammern sondern abschmecken.
Monika

[kerstinhofs]

Ach - vielen Dank dafür, auch für den Hinweis auf das Buch!
Jetzt muss ich nur noch in Erfahrung bringen, wie so ein Wermutpressaft herzustellen ist - oder gibts den gar in käuflicher Form?

Allen einen guten Tag und liebe Grüße,

Cordula

den Presssaft gibt es auch zu kaufen (frisch ist natürlich immer besser ;-)) 

http://www.amazon.de/Schoenenberger-Werm...rds=wermut