13.10.2015, 17:12
Überernährung inzwischen größeres Problem als Unterernährung
Die Folgen sind in vielen Ländern nicht mehr zu übersehen. Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) waren 2014 mehr als 1,9 Milliarden Erwachsene übergewichtig, davon 600 Millionen sogar fettleibig. Auch die Anzahl der Diabetespatienten steigt rasant an. Weltweit sind derzeit 382 Millionen Menschen betroffen, bis 2035 wird die Zahl voraussichtlich auf 592 Millionen steigen. „Es gibt derzeit kein Land, in dem die Zahl der Menschen mit Typ-2-Diabetes nicht zunimmt“, so Gallwitz.
Die 14 Ernährungs-Risikofaktoren laut der Burden of Disease Study:
Hauptseite: http://www.bionity.com/de
Die Folgen sind in vielen Ländern nicht mehr zu übersehen. Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) waren 2014 mehr als 1,9 Milliarden Erwachsene übergewichtig, davon 600 Millionen sogar fettleibig. Auch die Anzahl der Diabetespatienten steigt rasant an. Weltweit sind derzeit 382 Millionen Menschen betroffen, bis 2035 wird die Zahl voraussichtlich auf 592 Millionen steigen. „Es gibt derzeit kein Land, in dem die Zahl der Menschen mit Typ-2-Diabetes nicht zunimmt“, so Gallwitz.
Die 14 Ernährungs-Risikofaktoren laut der Burden of Disease Study:
- Zu wenig Obst
- Zu wenig Gemüse
- Zu wenig Vollkorn
- Zu wenig Nüsse und Samen
- Zu wenig Milch
- Zu viel rotes Fleisch
- Zu viele Wurstwaren
- Zu viele zuckerhaltige Getränke
- Zu wenig Ballaststoffe
- Suboptimale Kalziumversorgung
- Zu wenig Omega-3 Fettsäuren
- Zu wenige mehrfach ungesättigte Fettsäuren
- Zu viele Transfette
- Zu viel Salz
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Sabina