26.03.2017, 22:23
Heute abend gab es ein feine
Curry-Ingerwersuppe mit Reis und noch etwas Hühnchenfleisch
Zwiebeln (feingewürfelt), eine Scheibe Ingwer und Curry in etwas Öl andünsten,
mit Gemüsebrühe und etwas Sahne aufgießen. Kurz aufkochen lassen
dann 5 EL Reis dazu geben und auf Linksstufe ca. 20 Min kochen lassen.
Bis Reis bissfest gegart ist. Ingwer hab ich wieder rausgenommen, mit etwas
Kräuter und frisch gemahlenen Pfeffer verfeinern. Ich habe noch Stück vom
gegrillen Hähnchen übrig gehabt, das hab ich gewürfelt und mit in die
Suppe gegeben.
Guten Appetit
Curry-Ingerwersuppe mit Reis und noch etwas Hühnchenfleisch
Zwiebeln (feingewürfelt), eine Scheibe Ingwer und Curry in etwas Öl andünsten,
mit Gemüsebrühe und etwas Sahne aufgießen. Kurz aufkochen lassen
dann 5 EL Reis dazu geben und auf Linksstufe ca. 20 Min kochen lassen.
Bis Reis bissfest gegart ist. Ingwer hab ich wieder rausgenommen, mit etwas
Kräuter und frisch gemahlenen Pfeffer verfeinern. Ich habe noch Stück vom
gegrillen Hähnchen übrig gehabt, das hab ich gewürfelt und mit in die
Suppe gegeben.
Guten Appetit
Herzensgrüße
Simone
Simone
