ja genau das, sehr schönes Buch, hatte ich gebraucht in neuwertigem Zustand für 8,60 Euros bei Rebuy bekommen, Auflage 2013
auf den ersten 60 Seiten geht es um die Grundlagen, gesunde Ernährung, Kraftsuppen allgemein, Funf Wandlungsphasen, Yin und Yang, drei Erwärmer, Qi, und so weiter
dann kommen 60 Seiten Rezepte, nach dem chinesischen Kraftsuppenprinzip im wesentlichen auf westliche Zutaten angepasst
einerseits schade, ich liebe chinesische Zutaten, anderseits gut, weil sonst hätte man nie das richtige im Haus
Danach dann kommt noch etwas zu wichtigen Chinesischen Heilkräutern für die Suppe und Nahrungsmitteltabellen
Ich finde das Buch sehr gut, auch wenn mir die Zutatenlisten oft zu umfangreich sind und die Rezepte zumindest fürs Frühstück zu aufwendig
Vielleicht sollte ich meine Gewohnheiten ändern, grundsätzlich koche ich gern, finde das sehr entspannend, so abends zwischen 9 und 10 ;-)
Gesünder wäre es morgens, das wird Birgit sicherlich desöfteren bestätigen
Ich rede mal mit meinem inneren Schweinhund und diskutiere das mit meiner Motivation...
herzlichst
Stephan
Betrachte stets die helle Seite der Dinge
Und wenn sie keine haben
Dann reibe die dunkle bis sie glänzt