TV-Tipp: Verbotenes Gemüse (alte Gemüsesorten)

[berndh]

Hallo ihr Lieben,

spannende Doku über alte Gemüesorten,
vor allem für Naturgärtner und Co.
interessant.

http://www.ardmediathek.de/tv/45-Min/Ver...d=35465502


Alles Liebe
Bernd

[Simone K. Ammann]

Lieber Bernd,

vielen DAnk das du den Link mit uns teilst.
Hast du die  Doku gesehen?

[berndh]

Liebe Simone,

ja ich habe die Doku schon angesehen.
Es ist erstaunlich, welche alten Sorten
es noch gibt und wie unterschiedlich
der Geschmack, das Aussehen und Co.
sind. Es war spannend und kurzweilig.
Ich habe an meine alten Apfelbäume
gedacht, deren Äpfel viel besser schmecken,
als die gekauften Bio-Äpfel neuerer Apfelsorten.

Alles Liebe
Bernd

[Simone K. Ammann]

Lieber Bernd,

ja ich finde das auch sehr erstaunlich was es alles gibt.
Ich habe das Gefühl, dass immer mehr Bauern gerne
wieder auf die alten Sorten zurückgreifen, was ich schon
sehr begrüße.

Toll, wenn du eigene Apfelbäume hast, dafür beneide ich
dich jetzt ein wenig, weil du sie dann direkt vom Baum
pflücken kannst. Unser Grundstück mit den alten
Apfelbäumen ist knappe 100 km entfernt, da wo meine
Schwiegermama herkommt, dort sind wir dann im
September immer zum Äpfel pflücken gefahren, ein paar
Kisten haben wir mitgenommen und den Rest dort in
eine Mosterei gebracht, wir hatten dann immer frischen
Apfelsaft von unseren eigenen Äpfeln. Jetzt hat sich ein
Angehöriger sich deren angenommen und pflegt das
Grundstück für uns, weil meine Schwiegereltern gesundheitlich
nicht mehr in der Lage dazu sind.

[Simone K. Ammann]

[berndh]

Liebe Simone,

wie schön, dass ihr auch einen alten Apfelgarten habt.
Das ist schon etwas sehr wertvolles. Die Pflege ist
natürlich immer da, wenn ihr da jemanden habt, ist
das goldwert.

Im Frühling gibt es viele Bienen und Hummeln und herrliche
Blüten. Da denke ich dann immer an die Gemmotherapie.

Alles Liebe
Bernd

[Simone K. Ammann]

Lieber Bernd, 

ja es ist sehr wichtig das die Bienen und Hummeln 
weiterhin wertvolle Nahrung bekommen, ich muss 
mich mal umgucken was ich heuer in Garten pflanzen 
kann was besonders wertvoll ist. 

Wir haben bei uns glücklicherweise noch viel Imker, 
das bleibt hoffentlich auch so. 

❤️❤️❤️

Wenn ich an die Äpfel von uns denke, hat meine 
Schwiegermama davon immer leckere Apfelküchle
gemacht, sind zwar sehr kalorienreich, aber einmal 
im Jahr kann man das vertragen. Lecker, davor gab 
es immer eine leckere Gemüsesuppe.  

[berndh]

Liebe Simone,

wir haben die Saatgutmischung "Bienenweide" von Bingenheimer
Saatgut. Sie ist sehr schön und lockt viele Schmetterlinge, Bienen
und Hummeln an. Auch andere Insekten mögen sie gerne.

https://www.bingenheimersaatgut.de/bienenweide.html

Ich mag auch gerne Apfelküchlein, die sind sehr lecker, besonders
mit Vanillesauce. Wir machen auch "Apple Butter" und Apfelpfannkuchen.
Apfelgelee ist auch sehr lecker und natürlich auch Blätterteigtaschen mit
Zimtapfelstückchen.

Alles Liebe
Bernd

[berndh]

Hallo ihr Lieben,

für den Onkel meiner Frau habe ich nach alten
Kartoffelsorten geschaut. Er möchte dieses Jahr
alte Kartoffelsorten anbauen und bin auf den
Biohof Jeebel gestossen:

https://www.biogartenversand.de/

Vielleicht ist das auch für Euch interessant.

Alles Liebe
Bernd

[berndh]

Liebe Simone,

ich fand die Dame mit den Tomaten auch
sehr spannend. Den Anbauer von Grünkohl
habe ich gefunden, bei Dreschflegel kann
man sogar Saatgut von ihm kaufen.

Alles Liebe
Bernd

[Simone K. Ammann]

Lieber Bernd,

ja die Frau mit ihren Tomaten kenn ich,
sie ist sehr interessant und hat eine riesen
Sammlung an alten Samen.

Schön, dass es doch wieder irgendwie zu
den alten Mischungen etc. geht.

Grünkohl selber möchte ich jetzt nicht anbauen,
da hab ich leider zu wenig Platz.

[berndh]

Liebe Simone,

der Grünkohl war schon sehr faszinierend,
aber selbst anbauen wird auch bei mir nichts
in diesem Jahr.

Die Tomatenvielfalt war beeindruckend. Vor
allem die verschiedenen Formen und Farben.
Bisher habe ich nur Cocktailtomaten und
Ochsenherztomaten und natürlich Strauchtomaten.

Leider ist es bei uns noch recht kalt und Nachts
hat es immer Frost, so dass ich immer nochs nichts
im Garten machen konnte. Ich hoffe auf März!

Alles Liebe
Bernd