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ich recherchiere immer noch zum Thema Kaffee. Habe gerade eine Anfrage erhalten: Wann bietest du einen Fastenkurs an? Hast du dich schon erkundigt wegen Kaffegenuß?
Du wolltest mir oder uns noch eine Untersuchung zum Thema Kaffe und Fasten mailen (zumindest habe ich das so verstanden)
Ich maile dir einen Link - neben vielen unterschiedlichen Untersuchungen - wird hier der Kaffegenuss positiv gesehen - wenn er schwarz getrunken und auf ein oder 2 Tassen reduziert bleibt
Ich kann mir nicht vorstellen, dass ich im Kurs Studien oder Informationen über Fasten und Kaffee versprochen habe. Ich kann hier nur nochmals wiederholen: Fasten und Kaffee gehören m.E. nicht zusammen. Denn Kaffee, damit meine ich Koffein aber auch bestimmte Röstaromen, ist genauso wie Alkohol oder Nikotin eine pharmakologisch aktive Substanz. Er ist ein Genussmittel und viele Menschen sind danach süchtig. Genau deswegen gibt es auch während dem Fasten mit Kaffeeentzug oftmals Entzugserscheinungen. Natürlich fällt es vielen Menschen schwer, auf den Kaffee zu verzichten. Deshalb wird immer wieder nachgefragt, ob der Kaffee während der Fastenzeit doch irgendwie getrunken werden darf. Ich kenne viele Fastenleiter, die dann einfach ja dazu sagen, weil die Argumentation auf Dauer ziemlich mühsam wird.
Kaffee und Fasten gehören nicht zusammen, weil:
der Biorhythmus des Körpers durch den Kaffee gestört werden. Er wird also gerade dann getrunken, wenn man etwas müde ist.
Die Röst- und Gerbstoffe des Kaffees Hunger und sogar Heißhungerattacken auslösen können. Das ist während des Fastens sehr ungünstig.
Der Körper entlastet werden soll. Vielleicht geht es auch darum, ein paar "Verbesserungen" in den Alltag einfließen zu lassen. Oftmals gehören
der verminderte Kaffeegenuss oder der völlige Verzicht dazu.
Aber natürlich steht es Dir frei, Deine Fastengruppen mit Kaffeegenuss zu leiten. Und natürlich gibt es über den Kaffeegenuss viele, viele positive Studien im Netz. Kaffee ist und bleibt ein lukratives Geschäft.
Liebe Grüße Gudrun Die Ernährungsfrau vom Kochelsee
als ich noch Kaffee-Trinker war und gefastet habe, habe ich bei Kaffee-Entzugserscheinungen einen Kaffeeeinlauf gemacht und so die Symptome gelindert. Habe auch grünen Kaffee und nicht gerösteten Kaffee benutzt. Gefühl war eher belebend als aufputschend.
