Intestinale Fructoseintoleranz - Wenn Obst krank macht

[Lavazza]

Hallo an Alle!

Ich habe überlegt wie ich hier zum tollen Forum etwas sinnvolles beitragen könnte. Ich habe am Dienstag Abend einen tollen Vortrag bei Ganzimmun Online gesehen (Vortrag von der Firma medivere(.de) und da ich den Inhalt meiner Meinung nach ganz gut verstanden habe möchte ich hier mein Wissen weiter geben und vielleicht kann ja jemand etwas ergänzen??



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Quelle: medivere.de

Erstmal.. warum interessiert mich das Thema so sehr??

Seit vielen Jahren merke ich dass mein Magen-Darm-Trakt immer empfindlicher wird und die letzten Wochen hatte ich massive Probleme, vielleicht verstärkt durch einen Magen-Darm-Infekt??

Ich dachte zunächst okay ich vertrage eben die meisten Säfte nur verdünnt mit Mineralwasser und Früchte wie Blutorange, Orange usw fasse ich erst gar nicht mehr an.. warum war mir zunächst unklar!!

Am Dienstag bei dem Vortrag über Fructoseintoleranz wurde mir nun klar, dass ein DRITTEL der Bevölkerung mehr oder weniger regelmäßig Probleme mit der Verdauung haben. Und klar Fructose (Fruchtzucker) ist ja nicht nur in Obst und Obstsäften sondern auch in Verbindung mit Glucose in Form der Saccharose (Haushaltszucker) vorhanden und ich gebe zu, dass ich gerne zb Apfeltaschen, Schokocrossaints, Nutella, Erdnussbutter, usw esse + süße Getränke + Obst + Marmeladen + .... irgendwann kann der Körper den Fruchtzucker nicht mehr aufnehmen.



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Quelle: medivere.de

mögliche Folgen:

-breiige Stühle (Durchfall),
-Diarrhöe (Häufiger als 3x am Tag Durchfall + Zitat: "Damit verbunden ist oft ein unbeherrschbarer Stuhldrang, der für den Betroffenen selbst oft das alleinige oder Hauptproblem darstellt. Je nach Ursache kann der Stuhl dabei Schleim, Eiter oder Blut enthalten.")
-explosionsartige Stühle
- Meteorismus (übermäßig viel Gas im meist Dickdarm oder Magen) + Flatulenz (Aufblähung des Magens)
- Verstopfung
- Übelkeit nach Mahlzeigen
- Bauchgeräusche, Rumoren

"mögliche Begleitfolgen:

- Müdigkeit / Erschöpfung
- Niedergeschlagenheit
- Schwindel / Kopfschmerzen
- Konzentrationsstörungen
- Schlafstörungen
- morgendliche Übelkeit
- Infektanfälligkeit
- proinflammatorische Zustände (Entzündungsprozesse fördernde Zustände)
- Heißhunger auf Süßes"

"Beliebte Fehldiagnose: Reizdarm

Studie: von 20 Reizdarmpatienten hatten
- 11 Patienten eine Fructosemalabsorption (Intestinale Fructoseintoleranz)
- 4 Patienten eine Laktoseintoleranz"

Wie kommt es zur Fruktose-Malabsorption

Bei vielen Menschen wird die Fructose im Dünndarm nur langsam verdaut. Daher ist eine große Konzentration von Fruchtzucker im Darm vorhanden. Die im Darm lebenden Bakterien nähren sich von dem "gut gedeckten Tisch" und verstoffwechseln diese. Dadurch entstehen unvorhergesehen unmengen an Gasen und Säuren. Es kommt dann zu Blähungen, Bauchschmerzen bis hin zu Durchfall und den o.g. Folgen.

Einige Lebensmittel enthalten neben Fruktose auch Sorbitol (Sorbit). Sorbitol wird nicht nur verzögert aufgenommen sondern hemmt auch noch die Fruktoseaufnahme!! (zB Birnen, Pflaumen aber auch Fertigprodukte) Dies führt besonders zu Blähungen und Durchfall.

Hintergrund für die starke Zunahme an Fruchtzucker-Unverträglichkeit:

- zunehmende Verwendung von Fruchzucker in Industrienahrungsmitteln

- Züchtung von Obstsorten mit zum Teil 30 % höherem Fruchtzuckeranteil

Vorsicht Falle: Die individuelle Intensität der Beschwerden kann von Tag zu Tag schwanken

Gründe:

- Abhängig von der Rest"kapazität" der Fruktosetransporter
- Beschaffenheit der Nahrung (fest / flüssig)
- Schnelligkeit der Magenentleerung (wird durch Kaffee zB beschleunigt)
- intestinale Motalität;
Schilddrüsenüberfunktion??
psychovegetative Instabilität / Ängste??
Nikotinabusus??
- Veränderungen der Schleimhautstruktur
- Zusammensetzung und Stoffwechselaktivität der Darmflora
- Lokalisation des Abbaus Dünn oder Dickdarm
- Konzentration / Höhe der zugeführten Fructose
- anteil weiter Stoffe wie Sorbit oder Glucose

- intensives körperliches Training (verstärkt i.d.R. die Symptome)


Quelle: medivere.de / http://medivere.de/seiten/sp_thema_1.php?id=570

Sollte ich euer Interesse geweckt haben, so könnt ihr mir gerne eure Email-Adresse per pn schicken und dann kann ich euch gern die Handouts zuschicken!!

Dort gibt es tolle Tabellen auch mit Angaben zu Lebensmitteln bzgl Fructoseanteil usw.!! Falls jemand von euch regelmäßig Magenprobleme hat, könnte er/sie einfach mal 2 Wochen, anhand der Tabelle, die Lebensmittel einkaufen?!

Wir können hier auch gerne über das Thema diskutieren und falls ihr Fragen habt, dann kann ich gern in den Unterlagen nachschauen bzw. vielleicht kann ich die Fragen dann auch so beantworten, da ich mich weiter mit dem Thema beschäftigen werde.

Ich weiß übrigends auch, dass es einen "Wasserstoff-Test" gibt und den werde ich sicherlich auch bald machen

Viele liebe Grüße, Daniel

[Dag]

Hallo Daniel,
ist ein interessanter Artikel und sicherlich für den einen oder anderen wichtig.
Was ich kürzlich gelesen hatte war, dass man entdeckt hat, dass das Gehirn NICHT registrieren wann es zu einem Sättigungsgefühl kommt, wenn man Fruchtsäfte trinkt.
Ist man das Obst so, kann das Gehirn dies registieren.

LG,
Dag

[Anima]

Wenn ich das richtig verstanden habe sorgen auch die Zuckerausstauschstoffe in Diät und Lightprodukten dafür das die Fructose nicht ausreichend in die Darmzellen aufgenommen werden kann.

Als Folge davon: osmotische Diarrhoen. (Verschiebung der Elektrolyte, osmotische Wirkung ect.)

Ein Grund warum ich TicTac's meide. Bei denen kann ich nämlich nicht aufhören bevor die Packung leer ist

Übrigens kann man den Vortrag noch sehen. Fructoseintoleranz

[Lavazza]

Hey Dag: Waoh das mit den Fruchtsäften hätte ich nicht gedacht, vielleicht funktioniert so oder ähnlich auch das Prinzip der Nicht-satt-werd-fast-food ketten

Hey Anima: Ja, du meinst wahrscheinlich den Zuckeraustauschstoff Sorbit (der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol) (Lebensmittelzusatzstoff E 420)

"Menschen mit Fructoseintoleranz oder Fructosemalabsorption dürfen auch keinen Sorbit zu sich nehmen, da er im Stoffwechsel in Fructose umgewandelt wird"

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Sorbit

Ich denke, dass wie gesagt der gefährlichste Effekt ist, wenn das Sorbit die Fruchtzuckeraufnahme hindert und daher die Gasbildung im Darm noch verstärkt wird!!

Auf medivere ist tatsächlich ein Vortrag über das Thema, jedoch nicht welches live vorgetragen wurde, der Referent war nämlich ein Mann Werde heute oder morgen mal schauen ob es inhaltliche Unterschiede gibt.

Danke schon mal für die Rückmeldungen Vlg Daniel

[Alexandra Maria]

Lieber Daniel,

vielen Dank für Deine Ausarbeitung zum Thema. Ist schon interessant, was so alles hinter Magen-Darmbeschwerden lauern kann.

Ein Tipp noch für Dich als Betroffenen:
Du könntest z.B. in einer homöopathischen Konstitutionsanalyse abklären, welche Ursachen hinter dieser Intoleranz liegen, so dass Du nicht ausschließlich symptomatisch behandelst, bzw. die Auslöser ausschaltest - sondern auch guckst, wie Du Deine Lebenskraft grundsätzlich stärken kannst, sodass Du auf Reize jeglicher Art nicht mehr so heftig reagierst.

[Sandra]

Hallo Lavazza

stimmt der Vortrag war sehr interessant. ich habe ihn auch angesehen, nur konnte ich ihn leider nicht bis zum Schluss mitverfolgen.. der lieben Technik wegen