ich habe eine Frage zum Thema pflanzliches Eiweiß bei einer Histaminintoleranz. Wenn Hülsenfrüchte nicht vertragen werden,wie kann man ohne tierisches Eiweiß auf die Tagesdosis kommen ? Ich probiere das schon seit einiger Zeit und die täglich aufgenommene Eiweißmenge liegt leider nur bei höchstens 30g mit Samen und Frischkornmüsli sowie Vollkornbrot.
Liebe Grüße
Heike