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Liebe Gudrun.
Du sagtest ich sollte nochmals ins Forum schreiben wegen dem Getreide aus Österreich. Ich beziehe mein Getreide zurzeit von der Waldviertler Mühle. Alles in Bio. Aber ich weiß nicht, ob sie das Getreide erwärmen und ob es jetzt wirklich so ein gutes Getreide ist, wie von der Donath Mühle. Welche Anbieter könntest du mir aus Österreich empfehlen? Danke und liebe Grüße.
21.07.2023, 13:02 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 21.07.2023, 13:07 von Gudrun Nebel.)
Liebe Melanie
Die Waldviertler Mühle habe ich unter diesem Namen im Internet gar nicht gefunden. Ich empfehle dir, dort anzurufen und direkt nachzufragen. Wo kommt das Getreide her, wie wird es verarbeitet, was passiert nach dem Abpacken. Sicher fallen dir noch mehr Fragen ein, die du stellen magst.
Wenn die Mühle nicht zu weit weg ist, kannst du direkt auch mal dort hinfahren und sie dir ansehen. Gerade, wenn man noch nie eine Mühle "von innen" gesehen hat, ist das sehr, sehr spannend. Ich habe ja jahrelang die Meyermühle in Landshut bezüglich Labor und Qualitätssicherung mit betreut. Das war eine wunderschöne Aufgabe.
Auch in Deutschland gibt es Mühlen, die nach Österreich liefern. Vielleicht mal bei der Donathmühle nachfragen. Oder auch bei Eilingmühle, die führt viele alte Getreidesorten und liefert nach Österreich. Versandkosten solltest du aber lieber vorher erfragen.
Ich wünsche dir viel Erfolg und Spaß
Liebe Grüße Gudrun Die Ernährungsfrau vom Kochelsee
Liebe Gudrun.
Danke für deine Infos. Habe jetzt nochmal nachgeschaut. Es heißt Waldviertler Biohof. Sorry war mein Fehler. Falls es dich interessiert kannst du ja nochmal schauen. Möchte mich für deinen Einsatz recht herzlich bedanken und nehme deine Tipps sehr gerne auf. Danke und liebe Grüße aus Tirol.
