Filmtipps für Ernährungsberater

[PattyM]

Ein Filmtipp zum Thema
"Vegane Ernährung",
der aktuell in der Mediathek des Senders RBB steht (wie lange noch, weiß ich allerdings nicht):

Die rbb Reporter - Wir essen nur Pflanzen
Veggie Boom in Berlin

http://mediathek.rbb-online.de/rbb-ferns...d=18446900

gefunden auf:
http://www.rbb-online.de

Grüße

Petra

[MichaelaS.]

Vielen Dank für den Link, war sehr interessant!

Liebe Grüße
Michaela

[PattyM]

Und diesen Beitrag hier finde ich auch sehr informativ und passend zu unserem aktuellen Thema "Diäten" in Block B:

"Energie im Essen - Die Kalorienlüge"

Hier der Text zum Filmbeitrag:

http://www.swr.de/odysso/energie-im-esse...index.html

Und hier der Film selbst:

http://www.swr.de/odysso/-/id=1046894/di...index.html

Gefunden auf:

http://www.swrfernsehen.de

Grüße
Petra

[PattyM]

Heute Abend läuft auf ZDF um 22:45 Uhr

ZDFzoom
Süß und gefährlich-
Die bittere Seite des Zuckers

Der Beitrag kann ab morgen auf dieser Seite angeschaut werden:

http://www.etwasverpasst.de/programm/430...fzoom.html

gefunden auf:

http://www.etwasverpasst.de

Grüße

Petra

[madeleine.]

Danke für die tollen links!

[Alexandra Maria]

Vielen Dank für die tollen Filmtipps - hab mir alles abgespeichert

[Maren]

Heute entdeckt:


http://www.youtube.com/watch?v=PKS7j9cy-Es

Quelle youtube: Dr. Max Bruker - Originalvortrag: Wie kann ich meine Gesundheit erhalten.

[Alexandra Maria]

Supi, danke, Maren

[Maren]

Gern geschehen :-)

[marionlu]

Interessanter Filmtipp. den ich durch Georg Schnitzler`s Newsletter erhalten habe:

http://www.youtube.com/watch?feature=pla...76&hd=1%3E

Hauptseite:
http://www.youtube.com

Der Film dauert ca. 1,5 Stunden und hat mich noch mehr verunsichert, was die Milch anbelangt. Was tu ich denn nun in mein Müsli? Mandelmilch kann ich nimmer sehen, Joghurt ist ein Milchprodukt und bei Sojo sträubt sich in mir alles.

[Maren]

Ich nehme Haferdrink.

Könntest aber auch mal das hier probieren:

http://www.youtube.com/watch?v=UEXnrb7-Vq8

Quelle: youtube

[carmenfee]

Die Gerstenmilch probier ich auf jeden Fall mal aus, dankeschön, liebe Maren.

Müsste auch im Blender funktionieren

Ich bin immer noch auf einer schmackhaften Alternative für meine Kinder. Sie sind einfach noch nicht von der Milch los, leider.

[PattyM]

Vielleicht hilft auch diese Sendung weiter (und verwirrt nicht noch mehr):

"Durchblick durch den Ernährungsdschungel" aus der Reihe "Planet Wissen", u.a. mit dem Autor Hans-Ulrich Grimm, dessen Bücher bestimmt Einigen hier im Forum bekannt sind...

http://m.youtube.com/watch?v=cC3F6Kt-M4c...C3F6Kt-M4c

Gefunden auf:
Www.youtube.com

Grüße
Petra

[carmenfee]

Die Videos von Ute-Marion Wilkesmann sind echt auch zu empfehlen, wie auch ihr Buch:

http://www.youtube.com/watch?v=YNKOQ02sJoM

www.youtube.de

und

http://www.amazon.de/Indisch-inspiriert-...cr_pr_pb_t

www.amazon.de

[PattyM]

Heute Abend um 22:00 Uhr läuft auf NDR die Dokumentation
"45 Min - die Wahrheit über Fett".

Hab's gerade erst entdeckt...

Grüße
Petra

[Maren]

Es geht jetzt nicht direkt um vollwertige Ernährung, aber ich fand es sehr interessant:

http://www.youtube.com/watch?v=4XVf36nwr...e=youtu.be

Quelle: youtube
Originalton: Englisch
Titel: The Starch Solution - John McDougall MD

[PattyM]

Heute Abend läuft auf NDR "Die Tricks der Abnehmindustrie". Die Doku passt sehr gut zum Thema "Diäten" aus Teil B der Ausbildung zum Ernährungsberater.

Die Sendung wird wiederholt am
Mi, 26.02.14 um 6:35 Uhr und
Sa, 01.03.14 um 12:15 Uhr

Grüße

Petra

[PattyM]

Heute Abend läuft auf 3sat um 20:15 Uhr die Doku

Fasten - Gesünder durch Verzicht

Der Beitrag ist aus dem Jahr 2013 und wohl im letzten Jahr bereits im SWR gelaufen.


Eventuell steht er ab morgen in der Mediathek von 3sat.

[PattyM]

Gerade läuft eine interessante Sendung auf MDR:

"Hauptsache gesund" Thema: "Welches Essen ist wirklich gesund?"

Steht ab morgen in der Mediathek unter:
http://www.mdr.de/mediathek/fernsehen/a-...15b49.html

Gefunden auf:
http://www.mdr.de

[Maren]

Neue Erkenntnisse zur Glutenunverträglichkeit.

http://www.3sat.de/mediathek/?mode=play&obj=29287

Quelle: 3sat